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CuciniAMO

Il progetto ha la finalità di promuovere l’autonomia delle persone con disabilità in attività riguardanti la gestione denaro, il fare la spesa e cucinare. Le esperienze proposte promuoveranno, quindi, la consapevolezza della limitatezza del budget a disposizione per acquistare i cibi, la conoscenza delle verdure e frutta di stagione, le abilità socio-relazionali da utilizzare con i negozianti, le abilità di prepararsi da mangiare e di gestione dell’ambiente in cui si cucina e si mangia.

Nel laboratorio verranno proposte varie ricette, che verranno inserite in un Ricettario semplificato per agevolarne la fruizione, attraverso l’alternanza di brevi didascalie ed immagini degli ingredienti e delle varie fasi di lavorazione.